Le restaurant

situé au coeur de Saint-Rémy-de-Provence, N°25 succède au "Grain de Sel" et à "chai Lila". Les nouveaux propriétaires ont uni leurs qualités techniques et leurs inspirations afin de proposer une carte élaborée à partir de produits frais du terroir : foie gras français mi-cuit maison aux truffes, saumon fumé gravad lax labellisé (recette suédoise) sur planche avec sauces maison, assiette de fromages des Alpilles et tomme de Roumanille. Au comptoir, profitez des différentes formules DANS UNE Ambiance festive et atmosphère musicale jazzy.

Comme chez vous

L'HISTOIRE

Qui sommes-nous?

Deux amis, deux couples et une envie irresistible de partager l’expérience de la gastronomie et le plaisir de la convivialité. Lionel et Tess étaient les heureux propriétaires du «Café du Centre» à Villedieu, un bistrot de Pays touristique. Avec Tess en cuisine, le tandem est gagnant. Suèdoise d’origine, elle fait partie de ces femmes chef qui savent marier les saveurs d’ici et d’ailleurs.
De son côté Didier est fort d’une longue expérience dans la gastronomie. Son dernier restaurant à Vaison-la-Romaine était référencé au Guide Michelin. Avec Dominique, styliste attitrée de Cristina Cordula, ils ont choisi de faire du N°25 un lieu chaleureux et unique dédié à la bistronomie.

N°25

des produits frais

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NOTRE ADRESSE

bistronomie à saint-rémy

  • 25 Boulevard mirabeau, 13210 saint-rémy-de-provence
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